Bursa’da ekmek fiyatlarına yapılacak artış netleşti. Mevcut durumda 15 TL’den satılan 200 gram ekmek, 1 Nisan itibarıyla 17,5 TL’den satışa sunulacak.
Fiyat artışıyla ilgili açıklama yapan Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Osman Çırakoğlu, yapılan düzenlemenin yeni bir zam olmadığını,
2025 yılının son üç ayında oluşan maliyet farkının yansıtılması olduğunu söyledi.
Çırakoğlu, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“2025’in son 3 ayında oluşan maliyet farkı esnaf tarafından sübvanse edildi. 2026’ya girilmesine rağmen yeni dönemin maliyet artışlarını henüz fiyatlara yansıtamadık.”

Bursa’da ekmek fiyatlarına gelen zam, 1 Nisan tarihi itibariyle geçerli olacak. Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Osman Çırakoğlu, yapılan zammın, 2025 yılının son 3 ayının farkı olduğunu, 2026 yılında gelen zamların yansıtılmadığını söyledi.
Maliyetler dikkat çekti
Artan gider kalemlerine de değinen Çırakoğlu,
un fiyatlarının 1200 TL’ye çıktığını,
işçilik maliyetlerinde ise yüzde 27 artış yaşandığını belirtti.
Ayrıca çalışan maaşlarının 40 bin TL seviyesinden 65-70 bin TL bandına yükseldiğini,
enerji ve mazot maliyetlerinde de ciddi artışlar olduğunu ifade etti.
“Aslında 25 TL olabilirdi”
Yapılan 2,5 TL’lik artışın sadece geçmiş dönemin dengelenmesi olduğunu vurgulayan Çırakoğlu,
“Normal şartlarda ekmek fiyatı 25 TL’ye kadar çıkabilirdi. Ancak şu anki artış sadece geçmiş dönemin farkını kapsıyor” dedi.
BESAŞ detayı
Öte yandan Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, 400 gram ekmeği 17,5 TL’den satışa sunmaya devam ediyor.
Bu durum, piyasadaki fiyatlara göre yaklaşık yüzde 50 daha uygun olarak değerlendiriliyor.
