Nöbetçi Eczaneler
“Ruhsatsız Üretim Hem Sağlığı Hem Rekabeti Tehdit Ediyor”
BUYSAD Başkanı Şakir Özen, sektörün gıda güvenliği açısından büyük bir sorumluluk taşıdığını belirterek, “Endüstriyel yemek üretimi ruhsatı olmadan faaliyet gösteren işletmeler sadece haksız rekabet yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda halk sağlığını da tehlikeye atıyor. Denetimlerin artırılması kaçınılmazdır” dedi.
Özen ayrıca, kayıt dışı üretimle mücadele, gıda güvenliği, mesleki eğitim ve kurumlar arası iş birliği konularında kamu desteğine ihtiyaç duyduklarını belirtti.
buysad yönetimi, i̇l tarım ve orman müdürü i̇brahim acar’a yaptığı ziyarette sektörün yapısal sorunlarını ve denetim beklentilerini paylaştı ve gıda güvenliği ile personel eğitimleri için destek talep etti.
İş Birliği ve Eğitim Vurgusu
Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar, BUYSAD’ın sektör adına taşıdığı vizyonu takdir ettiklerini belirtti. Acar, “Hem tüketici sağlığını korumak hem de sektörde kaliteyi artırmak için kamu-özel sektör iş birliği kritik önemde. Denetimlerimiz aralıksız sürüyor ve daha da etkinleştirilmesi için çalışmalarımız devam ediyor” ifadelerini kullandı.
Ayrıca, BTSO Mutfak Akademi ve BUYSAD iş birliğiyle, sektörde çalışan profesyonellere yönelik mesleki eğitimler düzenleneceği bilgisi de paylaşıldı.
buysad yönetimi, i̇l tarım ve orman müdürü i̇brahim acar’a yaptığı ziyarette sektörün yapısal sorunlarını ve denetim beklentilerini paylaştı ve gıda güvenliği ile personel eğitimleri için destek talep etti.
Öne Çıkan Başlıklar:
-
Ruhsatsız yemek üretimi sektörün önünü tıkıyor
-
Gıda güvenliğinde kamusal denetim şart
-
BUYSAD ve Tarım Müdürlüğü’nden örnek iş birliği
-
Endüstriyel yemek sektöründe eğitim seferberliği başlıyor