Bursa’da sıfır atık ve çevre projeleriyle dikkat çeken Yıldırım Belediyesi, gıda israfını önlemeye yönelik çalışmalarıyla öne çıkıyor.
Hayata geçirilen projeler kapsamında, özellikle yemek atıklarının değerlendirilmesiyle hem çevre korunuyor hem de sokak hayvanları için önemli bir kaynak oluşturuluyor.
Yıldırım Belediyesi tarafından 2023 yılında kurulan Mama Üretim Tesisi, kamu kurumları, yemekhaneler ve lokantalardan toplanan yemek atıklarını işleyerek mamaya dönüştürüyor.
Bu kapsamda bugüne kadar 242 ton yemek atığı toplandı, bu atıklardan 128 ton mama üretildi.

Türkiye’ye örnek projeler
Yıldırım Belediyesi’nin çevre projeleri sadece bununla sınırlı kalmadı.
‘Plastiksiz Yıldırım’ projesi ile plastik şişe kullanımı azaltılırken, Ambalaj Atığı Toplama ve Ayrıştırma Tesisi sayesinde 4 yılda 15 bin ton atık ekonomiye kazandırıldı.

“Gıda israfını önlemek zorundayız”
Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, yapılan çalışmaların önemine dikkat çekerek,
“Gıda atıkları doğru yönetilmediğinde ciddi çevre sorunlarına yol açıyor. Biz bu atıkları dönüştürerek hem doğal kaynaklarımızı koruyoruz hem de sürdürülebilir bir atık yönetimi oluşturuyoruz” dedi.
Yılmaz, yürütülen proje ile çok yönlü bir kazanım sağlandığını belirterek,
“Hem sokak hayvanlarının beslenme maliyetini düşürüyoruz hem gıda israfını önlüyoruz hem de çevremizi koruyoruz” ifadelerini kullandı.

Küresel krize dikkat çekti
Dünyada gıda krizinin büyüdüğüne de dikkat çeken Başkan Yılmaz,
“Her yıl milyonlarca insan gıda yetersizliği nedeniyle hayatını kaybediyor. Bu nedenle kaynaklarımızı doğru kullanmak zorundayız” dedi.
Ayrıca Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde yürütülen Sıfır Atık Hareketi’nin bu alanda önemli bir ilham kaynağı olduğunu ifade etti.