Kurban Bayramı yaklaşırken Bursa’daki kurban pazarlarında hareketlilik hız kazandı. Ancak bu yıl kent merkezi ile kırsal bölgeler arasındaki fiyat farkı dikkat çekti.
Kent merkezinde kurulan hayvan pazarlarında nakliye, yer kirası, yem ve işçilik maliyetlerinin artması, kurbanlık fiyatlarını yukarı çekti. Pazarlarda 100 kilograma ulaşan küçükbaş hayvanların fiyatı 25 bin ila 50 bin lira arasında değişiyor.
Öte yandan kırsalda üretim yapan besiciler ise kurbanlıkları daha uygun fiyatlarla vatandaşla buluşturuyor. Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı Yamanlı Mahallesi’nde üretim yapan 26 yaşındaki besici Hüseyin Demir, bu yıl satış için 100 Merinos koç hazırladı.

Genç üretici, kurbanlıkların yaklaşık 30’unun günler öncesinden satıldığını belirterek kalan hayvanların da bayrama kadar tükenmesini beklediklerini söyledi.
Demir, fiyatların 20 bin ile 40 bin lira arasında değiştiğini ifade ederek, en düşük ağırlıktaki 50 kilogramlık koçların 20 bin liradan başladığını, 100 kilogramlık büyük koçların ise 40 bin liraya kadar çıktığını anlattı.
Kent merkezindeki fiyatların neden daha yüksek olduğunu açıklayan Demir, şu ifadeleri kullandı:
“Biz kendi yemimizi üretiyoruz. Nakliye, kira ve yüksek yem maliyetimiz olmadığı için fiyatlarımız daha uygun oluyor. Vatandaş direkt üreticiden daha avantajlı alışveriş yapabiliyor.”
Ayrıca kırsalda uygun fiyatlı kesim hizmeti de sunduklarını belirten üretici, kasapta et fiyatlarının yükseldiğine dikkat çekerek, Merinos koçlarının et randımanının vatandaşın beklentisini karşıladığını söyledi.
Son yıllarda artan maliyetler nedeniyle kurban pazarlarına getirilen hayvan sayısının da azaldığını belirten Demir, merada büyüttükleri hayvanları kesim öncesi özel besiye aldıklarını ifade etti.